產品分類
Product Category關于肉的概念,根據研究的對象和目的不同可作不同解釋。從生物學觀點出發(fā),研究其組織學構造和功能,把肉理解為“肌",即肌肉組織,它包括骨骼肌、平滑肌和心肌。而在肉品工業(yè)生產中,從商品學觀點出發(fā),研究其加工利用價值,把肉理解為胴體(carcass),即家畜屠宰后除去血液、頭、蹄、尾、毛(或皮)、內臟后剩下的肉尸,俗稱“白條肉"。它包括有肌肉組織、脂肪組織、結締組織、骨組織及神經、血管、腺體、淋巴結等。
我們生活中的肉制品不計其數,這些肉制品主要是用畜禽肉為主要原料,經調味制作而成的,通常這些肉制品的生產加工離不開肉制品加工專用蒸汽發(fā)生器的功勞。
肉制品從飼養(yǎng)到屠宰,再到加工,可謂是層層把關,食品加工廠購買立浦熱能肉制品加工專用蒸汽發(fā)生器首先是為了提升屠宰工藝,為動物除毛包括豬肉豬毛、雞肉除毛,其次就是用于烹制和包裝上,因為有一部分肉制品是需要做成熟食后進行真空包裝發(fā)往全國各地的。
大部分加工肉制品含有豬肉或牛肉,但也可能包括其他紅肉、禽類、以及動物內臟或血液等肉類副產品,比如熱加工香腸 狗、火腿、香腸、牛肉干、肉罐頭、肉類冷盤和醬汁等等。
可以說肉制品加工專用蒸汽發(fā)生器在肉制品生產加工的眾多環(huán)節(jié)都有參與,不論是除毛、消毒還是包裝封口,肉制品加工專用蒸汽發(fā)生器都有著舉足輕重的作用。據肉制品廠家相關負責人介紹,立浦熱能蒸汽發(fā)生器不僅保證了肉制品安全衛(wèi)生,還能使其味道更加鮮美。使用立浦熱能蒸汽發(fā)生器都相比其他加工設備效率更高一些,并且生產質量也提高不少,因此該食品加工廠負責人表示相當的滿意!
120kg燃氣蒸汽發(fā)生器 肉制品廠加工鍋爐